Unser Rezept des Monats:
Broggelboune midd Grummbeere
(Grüne Bohnen mit Kartoffeln)
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Grüne Bohnen in kleine Stücke schneiden,
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mit Salz, Bohnenkraut und Fleischbrühe (Brühwürfel) zum Kochen bringen.
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Dann die gewürfelten Kartoffeln zugeben und fertig garen.
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Aus Schweinefett und gewürfelter Zwiebel sowie einen Esslöffel Mehl eine leicht braune Einbrenne bereiten,
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mit Fleischbrühe ablöschen und kurz aufkochen.
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Die Einbrenne über das Gemüse geben und unterheben.