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369 - 2026
1657 Jahre Altrip
Wir freuen uns, dass Sie uns auf den neugestalteten Seiten besuchen. Da wir uns aktuell noch in der Umzugsphase befinden, sind noch nicht alle Inhalte vollständig übertragen. Damit Sie bis zum Abschluss der Arbeiten auf alle gewohnten Informationen zugreifen können, steht Ihnen unsere bisherige Website (Datenstand 31.12.2025) weiterhin zur Verfügung: 👉
08
Aug.
2018
Unser Rezept des Monats: Grüne Bohnen in kleine Stücke schneiden, mit Salz, Bohnenkraut und Fleischbrühe (Brühwürfel) zum Kochen bringen. Dann die gewürfelten Kartoffeln zugeben und fertig garen. Aus Schweinefett und gewürfelter Zwiebel sowie einen...
08
Juli
2018
Unser Rezept des Monats: Zwetschgen entsteinen und anschließend zerdrücken, Zucker, Weinessig, Zimtstangen und Sternanise dazugeben, unter Rühren zum Kochen bringen. Dann unter öfterem Rühren so lange kochen, bis der Löffel im Mus stehen...
08
Juni
2018
Unser Rezept des Monats: Altbackene Weck klein schneiden und in warme Milch einweichen. Butter mit Zucker und Eigelb schaumig rühren, die eingeweichten Weck mit dieser Masse verrühren. Zimt, abgeriebene Zitroneschale sowie gehackte Mandeln unterrühren...
08
Mai
2018
Unser Rezept des Monats: Wirsingblätter blanchieren und durch den Fleischwolf drehen. Kartoffeln schälen, klein würfeln, mit einer gewürfelten Zwiebel, Salz und Pfeffer in Salzwasser oder Fleischbrühe halb weichkochen. Dann das zerkleinerte Wirsinggemüse...
08
Apr.
2018
Unser Rezept des Monats: Die Wurstsuppe war ein beliebtes Nebenprodukt bei den Hausschlachtungen: Blut- und Leberwürste, Schwartemagen sowie frische Fleischstücke, das sogenannte „Wellfleisch“, für die „Schlachtplatte“ wurden im großen ...
23
März
2018
Zu der am Mittwoch, den 11. April 2018, um 19.00 Uhr, im Gasthaus "PFÄLZER HOF" stattfindenden Mitgliederversammlung werden die Mitglieder des Heimat- und Geschichtsvereins recht herzlich eingeladen. Tagesordnung: ...
Der Heimat- und Geschichtsverein Altrip e.V. bietet auch in diesem Jahr wieder die Gelegenheit zur Teilnahme an einem Brotbackkurs. Die nächsten beiden Kurse finden statt am Samstag, 2. Juni 2018,...
08
März
2018
Unser Rezept des Monats: Waren Festlichkeiten oder Feiertage angesagt, so kamen auch schon mal Buttercremetorten oder Obstkuchen mit Biskuitböden auf den Kaffeetisch. Diese „Bisgewidds“ buk man in kleinerer Stückzahl zuhause oder für größere...
08
Feb.
2018
Von Mehl, Margarine, Ei (oder Eigelb - der Hefeteig wird lockerer), Zucker, Salz, Milch und Hefe einen Hefeteig bereiten. Die Hefe sollte beim Vorteig nie direkt mit dem Salz zusammen kommen (Hefe...
